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  • 朝鮮經典傳統美食有哪些

  • 發表時間:2017-09-01 23:07|美麗屋女人網(mei55.cn)|點擊數:
  • 朝鮮冷面

      朝鮮人喜歡吃“酸、辣、冷、硬”的東西,朝鮮族的主食以冷面和米糕見長。盛夏,朝鮮族家家都吃冷面,即使是冬天冷面也會得到許多人的青睞。這種冷面是用蕎麥粉和淀粉軋成的,有的也用白面或米面。面條壓成后,直接放到開水里煮熟,然后用涼水浸涼,撈出后加上牛肉、狗肉、蛋絲、辣椒、芝麻、香油、蘋果梨絲等,再澆上一些狗肉湯。吃起來甜里有酸,香里透辣,清涼爽口。

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